Ana Janjatović Zorica

SALATE

Novu zbirku recepata posvećenih salatama potpisuje jedna od najiskusnijih učiteljica prirodne kuhinje, Ana Janjatović Zorica.

Nakon kuharice Tofu, Složenci i variva te Mahinarke, Ana je osmislila novu kuharicu jednostavno nazvanu SALATE u kojoj je ponudila osvježavajuće i nove kombinacije dobro poznatih, kao i onih manje poznatih sastojaka i namirnica za salate poput chia sjemenki i sjemenki konoplje, crnog kima, medvjeđeg luka i drugih. U kuharici ćete pronaći recepte za svježe salate poput endivije s rotkvicama, sojinim jogurtom i sjemenkama bundeve, zatim recepte za kratko kuhane salate poput tikvica s mentom i lješnjacima, kao i toplo-hladne salate primjerice shiitake sa seitanom i rikulom. Zastupljene su i raznovrsne salate sa žitaricama kao i brzi i cjeloviti obroci, a dodatak su i zanimljive voćne salate poput breskvi u teškom sirupu ili jagoda s kremom.

Format: 14,5x19 cm
Uvez: meki
Broj stranica: 64
Biblioteka: Mirisi i okusi Makronove
ISBN: 978-953-257-224-7
Izdavač: Planetopija
Godina izdanja: 2012.

Cijena u knjižari: 51.50 kn
Internet cijena: 46.35 kn
Uštedjeli ste: 5.15 kn