Šakota, Tvrtko

Tvrtko Šakota već je osam godina glavni kuhar u restoranu „NOVA". Završio je Ugostiteljsku školu u Zagrebu, a usavršavao se radeći u vegetarijanskim restoranima u Londonu i New Yorku. Autor je kuharica Juhe i Seitan.
Aktivno se bavi sportom. Živi u Zagrebu sa suprugom Tihanom i sedmogodišnjim sinom Matejom.
 

Tvrtko Šakota

JUHE

Svim obožavateljima juha, ali i onima koji žele osjetiti ljekovita svojstva ovog jela, autor je pripremio tridesetak recepata za slasne juhe. Kuharica nudi recepte...  (saznaj više)
Cijena u knjižari: 49.00 kn
Internet cijena: 44.10 kn
Uštedjeli ste: 4.90 kn
saznaj višepošalji prijateljudodaj u košaricudodaj u listu želja
 

Tvrtko Šakota

SEITAN

Seitan (ili pšenično meso) namirnica je s dugom poviješću. Kuhan u temeljcu od kombu algi, tamarija i vode, dinamičnog i izdašnog okusa, predstavlja idealni...  (saznaj više)
Cijena u knjižari: 49.00 kn
Internet cijena: 44.10 kn
Uštedjeli ste: 4.90 kn
saznaj višepošalji prijateljudodaj u košaricudodaj u listu želja
 

“Makrobiotiku sam upoznao prije 15-ak godina kada je mama uvela nove namirnice u prehranu. Radio sam u vegetarijanskom restoranu u Londonu i vidio da takav način prehrane ne mora biti dosadan i suhoparan. Neke od tih stvari sam uveo i u restoran "Nova", gdje radim već sedmu godinu. ”